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身体2处“发痒”,十有八九是肝硬化的前兆,1种水果是“元凶”

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肝脏有排毒、储存血液、合成糖原等功能,维持着人体的正常运作,肝脏也被称作“五脏之首”,可以看出地位是多么重要。

然而,肝脏也是容易受损的器官,日常的不健康饮食和生活习惯,都有可能造成肝脏出现病变,肝硬化就是常见又严重的肝病之一。根据调查研究发现,现在肝硬化患者的数量越来越多了,已不得不引起所有人的重视。那么,导致肝硬化的原因是什么呢?

很多人都认为是长期喝酒,也有不少人认为是长期熬夜,喝酒和熬夜确实伤肝,但不是导致肝硬化最主要的原因。医生直言:肝硬化的“元凶”是1种水果,很多人都吃过。

这种水果是发霉的水果,都知道水果保存时间短,佷容易腐烂发霉。水果发霉之后会滋生出很多细菌和真菌,黄曲霉毒素就是其中一种,并且它是比眼镜蛇还毒的真菌。肝脏是排毒、代谢器官,黄曲霉毒素进入人体后要经过肝脏进行代谢,而在代谢的过程中,黄曲霉毒素会破坏肝细胞,从而导致肝细胞坏死,进而导致肝硬化。

按理说发霉的水果应该没人吃,但有的人过于节俭,家里的水果发霉之后舍不得扔,而是简单清理之后继续食用。殊不知,这种做法是错误的,就算水果发霉不严重,还是存在黄曲霉毒素,吃到肚子里之后,受伤害的是肝脏。所以,水果不要一下子买太多,水果要是发霉了,二话不说果断扔了。

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其实,黄曲霉毒素生命力很顽强,不但存在于腐烂水果中,还经常藏身于厨房里这3个地方

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1、切菜板

切菜板几乎是每家每户厨房里必备的物品,因为切菜的时候必须用到它。长期用来切菜,菜板上不可避免会留下刀痕和食物残留,并且菜板每天都要用水冲洗会很潮湿。随着时间的推移,菜板非常容易发霉,黄曲霉毒素也会现身。建议切菜板要清洗干净、保持干燥,最好定期用杀菌剂消毒。

2、筷子

筷子是吃饭时必备的餐具,家里用的筷子通常不是一次性的,而是长期使用的。时间长了,筷子不可避免会变得粗糙,并且会有食物残留、长期处于潮湿状态,所以很容易发霉,随之会出现黄曲霉毒素。建议筷子不要使用太长时间,最好半年就更换一次。

3、洗碗布

吃过饭洗碗的时候,洗碗布就派上用场了。因为长期洗碗,洗碗布不可避免会粘上油污和食物残渣,并且洗碗布实用频率很高,不容易晾干,因此容易滋生黄曲霉毒素。建议洗碗布要保持清洁和干燥,最好经常消毒,并且定期更换。

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